ほくほく温まる〜美味しい〜、と毎日のように具沢山のお味噌汁を作っていた。
でも、昨晩はお風呂の後に珍しく冷蔵庫を開けて炭酸水を取り出して久しぶりにグビグビと飲んだら美味しかった。
今日も朝からいいお天気で暖かい。
しばらく生野菜のサラダを食べていなかったけれど、すごく食べたくなってお昼にミモザサラダを作った。
茹で卵を黄身と白身に分けてから裏ごしした。
本来は黄身だけを野菜の上に乗せるのだろうけれど、白身も裏ごしして乗せた。
黄色いミモザは春の花。
そう言えば、過去にも書いた記憶があるけれど
花は黄色が好き^^
黄色いチューリップ、黄色い薔薇。
＊ 写真はネットよりお借りしました。
コメント
最近、味噌を合わせると美味しくなることに気が付きました。（遅い？）
ミモザサラダ。 きれいですね。 真似しよう♪
私も、黄色。 好きな色です♬
美味しそうですね…。私の手抜きでフリーズドライのを平気で夫に飲ませている鬼嫁です…^^;
ミモザサラダ…春ですね〜〜！！
菜の花が咲いて、桜が咲いて。日本が一層際立って眩しく感じられる季節ですね。
ビタミンカラーは元気の源と言いますね。
黄色！素敵です。
最近、嗜好が変わったのか母がお味噌汁を食べなくなりました。私ひとりで片付けることになるので、毎食のように食べています。そのうち一度は卵をポンと入れて半熟になったくらいで火を止めて^^ もうこれだけでおかずになるくらい美味です〜〜♫
今日はポテトサラダではなくて冷蔵庫にあったブロッコリー、人参、トマトとチーズのミモザサラダでした。
それにしても、人間の身体ってわかりやすいですね。季節は確実に春に向かっています^^
まるこさんはお味噌汁をお食べにならないのでしょうか？
具沢山はそれだけで立派な一品になるのでとても楽チンだと思います。茹でたら捨ててしまうお野菜の栄養もお味噌汁でなら摂取できそうです。
ミモザサラダの黄色は美しいし食欲も湧くような気がします。
そういえば、菜の花も黄色ですね。
もうすぐ春ですね～♪
黄色って元気が出ます。
こんな中でも季節は巡って来ます。
おいしいもの沢山召し上げってくださいね。
おはようございます。
今朝も東の窓から明るい光が差し込んでいます。
もう2月も一週間を残すばかり。季節は巡ってきますね。
しっかり食べて自己防衛、外に出て自由に動き回ることができる日に備えます。
お互いに元気でいましょうね!!