大きな栗を30個むいて栗ご飯に。
きれいに光る秋刀魚を三匹焼いた。
スダチをぎゅっと絞って。
キノコたっぷりの吸い物を添えて、薬味には大好きな茗荷を。
美味しかった!!
滅多に褒め言葉を口にしない母が
「秋刀魚美味しいわぁ〜。栗の皮むき大変やったやろうに」と。
彼女は、明日になれば何を食べたことなぞ忘れているだろうけれども、
その言葉を私忘れない。
きれいに光る秋刀魚を三匹焼いた。
スダチをぎゅっと絞って。
キノコたっぷりの吸い物を添えて、薬味には大好きな茗荷を。
美味しかった!!
滅多に褒め言葉を口にしない母が
「秋刀魚美味しいわぁ〜。栗の皮むき大変やったやろうに」と。
彼女は、明日になれば何を食べたことなぞ忘れているだろうけれども、
その言葉を私忘れない。
コメント
由緒正しい日本の秋の味。
お母様のお褒めの言葉は宝物になりますね。
手間暇かけた美味しい秋の味覚。
素晴らしい親孝行ですね。
褒め言葉や感謝の言葉を期待する事は既にやめていますし、そういう事を期待するのが間違っているのですね^^ でも、褒められたり感謝されるとヤル気がアップするのも事実です。
私は単純作業が好きなので、皮むきなどは永遠にしていたいと思うくらい(笑) こんな事をしながら一日を過ごせらたいいな〜♪
そう言えば、夜のニュースでインドネシアの地震を伝えていましたが、バリは大丈夫でしたか？7月だったか、ロンボク島であった時にはデンパサールも結構揺れたと知り合いから聞きました。どうか何事もなく過ごされていますように!!
地震があったと日記仲間さんからのLINEで知らされました。
デンパサールは全く問題なしです。スラウェシ島の方みたいですね。
ボルネオに居たら揺れたかも知れませんがバリは今日も呑気な感じです。
ただ、隣のロンボクが酷いとスタッフが話していました。倒壊に疫病。まだ復旧されません。ダイバーが多く行く島ですから日本人にも馴染みですよね。
世界規模の異常気象や災害。怖いですね。
ご心配を頂きありがとうございます。